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Inutile: Il confectionne les plus petits sushis du monde (vidéo)
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Gros mangeur s’abstenir!
A Tokyo, le chef japonais Hironori Ikeno est passé maître dans l’art de réaliser de microscopiques sushis. Chaque pièce est composée d’un seul grain de riz et d’un minuscule morceau de poisson.
Il a développé cette technique depuis 13 ans et la maîtrise de façon spectaculaire.
Il fait des sushis avec un seul grain de riz… par BFMTV
A l’inverse, voici le plus gros un maki du monde. Il pèse 5.9 kilos et vous pouvez le déguster dans la ville d’Anjo, au Japon.
Mots-clés : hironori ikeno, sushi, vidéo
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